Facteurs qui affectent l'effet d'homogénéisation
Les principaux facteurs qui influencent l'effet d'homogénéisation sont: la température du matériau, le débit du matériau, la teneur en matières grasses, la pression homogène, etc.
1.Temperature. Afin d'homogénéiser les globules de graisse, la graisse de lait dans le globule doit être dans un état liquide, c.-à-d., La température matérielle doit être supérieure à 35 ℃. La température matérielle est entre 35 et 50 degrés, avec le Cependant, lorsque la température augmente dans une certaine mesure, l'effet de l'effet d'homogénéisation est de moins en moins. Lorsque le matériau à haute teneur en matières grasses, l'effet d'homogénéisation augmente avec la température.
Pression 2.Homogenizer.En général, plus la teneur en matière grasse du matériau, l'effet homogène augmente avec l'augmentation de pression homogène.Lorsque le matériau contenant de la graisse est élevée, l'effet de la pression homogène sur l'effet d'homogénéisation devient de plus en plus petit.
3.Matériaux gras.Avec l'augmentation de la teneur en graisse, l'effet d'homogénéisation a diminué progressivement, mais avec l'augmentation de la pression d'homogénéisation, la gamme de baisse a également augmenté.
Taux 4.Flow. Quand le matériel contenant la graisse est bas, l'effet d'homogénéisation est presque inchangé par le débit. Cependant, lorsque la teneur en graisse est élevée, l'effet d'homogénéisation change avec le débit.